Unidad de Gestión Empresarial y Comercio Exterior

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    Estudio de factibilidad de exportación de manjar blanco desde Santiago de Cali – Colombia hacia Nueva Jersey – USA
    (Sánchez Sevillano, H. (Asesor), 2024) Cortés Albán, Jicksen Islen; Valencia Neira, Sebastián
    El presente estudio evalúa la factibilidad de exportar manjar blanco desde Santiago de Cali hacia Nueva Jersey, Estados Unidos, ante la creciente demanda de productos típicos colombianos por parte de consumidores latinoamericanos en el exterior. El objetivo principal fue determinar la viabilidad comercial, técnica, legal, logística y financiera del proyecto exportador. La investigación se desarrolló mediante un enfoque mixto, de tipo descriptivo y cualitativo, utilizando fuentes secundarias, análisis de mercado, estudio técnico, evaluación normativa y proyecciones financieras. Los resultados evidencian una oportunidad favorable debido al posicionamiento del manjar blanco en el mercado estadounidense, la disponibilidad de materias primas en Colombia y la rentabilidad proyectada del negocio. Asimismo, se identificaron requisitos aduaneros, sanitarios y logísticos necesarios para la exportación. Se concluye que el proyecto es viable y puede contribuir al fortalecimiento de las exportaciones colombianas y a la generación de valor agregado en el sector agroalimentario.
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    Estudio de factibilidad de una exportación de vino de Naidí desde Cali-Colombia hacia Burdeos - Francia
    (Sánchez Sevillano , H. (Asesor), 2024) Asprilla Quiñones , Yalery; Riascos Hurtado , Sherling Dayana
    Este estudio analiza la oportunidad de exportar vino de naidí desde Cali, Colombia, hacia Burdeos, Francia, en un contexto de creciente demanda por productos exóticos y diferenciados en el mercado vitivinícola internacional. El objetivo principal es evaluar la viabilidad comercial de este producto, considerando su potencial competitivo y valor cultural. La metodología empleada es de enfoque descriptivo-analítico, basada en revisión documental, análisis de mercado, evaluación de tendencias de consumo y análisis logístico-comercial. Los resultados evidencian un aumento en las importaciones de vino en Francia, así como una tendencia favorable hacia productos innovadores, lo que posiciona al vino de naidí como una alternativa con potencial de inserción. Se concluye que su exportación es viable, contribuyendo a la diversificación de la oferta, la valorización de recursos fitogenéticos y el fortalecimiento del sector agroindustrial colombiano
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    Proyecto de exportación de buzos de hombre desde Santiago De Cali – Colombia, hacia Lima-Perú
    (Martínez Martínez , S. A. (Docente), 2025) Abonía Molina , Nicole Andrea
    El presente estudio analiza la viabilidad de implementar un proceso de internacionalización para un producto agroindustrial colombiano, frente a las limitaciones de acceso a mercados externos y bajo posicionamiento competitivo. El objetivo principal es evaluar las condiciones comerciales, logísticas, normativas y financieras que influyen en la exportación hacia un mercado objetivo. La metodología se desarrolló bajo un enfoque descriptivo–analítico, apoyado en investigación de mercados, revisión de requisitos regulatorios, análisis logístico y evaluación de costos. Los resultados evidencian oportunidades en mercados con alta demanda de productos tradicionales y beneficios derivados de acuerdos comerciales, aunque persisten barreras asociadas a normativas sanitarias, etiquetado y competencia internacional. Se concluye que el proceso de exportación es viable, siempre que se implementen estrategias de diferenciación, fortalecimiento de calidad y adaptación a las exigencias del mercado destino para garantizar sostenibilidad y competitividad.
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    Informe final de una exportación de snack de chontaduro “deshidratado” desde Santiago de Cali – Colombia hacia Berlín – Alemania
    (Martínez Martínez, S. A. (Docente), 2026) Muñoz Hoyos , Angie Tatiana
    El presente trabajo de grado aborda la viabilidad de exportar un snack de chontaduro deshidratado al mercado alemán, considerando las oportunidades de diversificación de productos agroindustriales colombianos. El objetivo principal es diseñar un plan de exportación que permita la inserción competitiva del producto en dicho mercado. La metodología empleada es de enfoque mixto, con alcance descriptivo y analítico, incluyendo análisis de mercado, revisión documental y estudio de normativas internacionales. Entre los resultados se identifican condiciones favorables de demanda, tendencias de consumo saludable y requisitos logísticos y regulatorios clave para la comercialización. Se concluye que el producto presenta potencial exportador, siempre que se cumplan estándares de calidad, certificaciones y estrategias adecuadas de posicionamiento, lo cual contribuiría al fortalecimiento del sector agroindustrial colombiano en mercados internacionales.
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    Estudio de factibilidad para la exportación de pasta de ají desde Buenaventura – Colombia hacia Cheltenham – Inglaterra
    (Sánchez Sevillano, H. (Asesor), 2025) Saleg Betancourth , Natalia
    El presente estudio analiza la factibilidad de exportar pasta de ají habanero desde Buenaventura, Colombia, hacia Cheltenham, Inglaterra. El problema identificado radica en la escasa oferta de productos auténticos y diferenciados en el mercado británico, frente a una demanda creciente por ingredientes exóticos y de alto valor gastronómico. El objetivo principal consiste en evaluar la viabilidad técnica, legal, logística, administrativa y financiera de dicha operación exportadora. La investigación adoptó un enfoque mixto —cuantitativo y cualitativo— de tipo aplicada, exploratoria y de mercados, apoyada en fuentes secundarias especializadas de entidades como ProColombia, DANE y el Ministerio de Agricultura. Los resultados evidencian que Colombia posee ventajas comparativas agroclimáticas para la producción continua del producto, y que el mercado de Cheltenham presenta condiciones favorables de aceptación. Se concluye que el proyecto es viable, siempre que se cumplan los estándares fitosanitarios, de etiquetado y las normativas de comercio exterior vigentes en ambos países.