Manual del SG-SST para la Panadería Bella Suiza
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Date
2023
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Sépulveda Bojorge , J. (Asesor)
Abstract
La gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) es un componente esencial para garantizar ambientes laborales seguros y el cumplimiento de la normativa vigente en Colombia. El presente estudio aborda la necesidad de diseñar un manual del SG-SST para la Panadería Bella Suiza, orientado a la identificación y control de riesgos laborales. El objetivo principal fue estructurar un manual que establezca las actividades del ciclo PHVA (Planear, Hacer, Verificar y Actuar), en concordancia con el Decreto 1072 de 2015, la Ley 1562 de 2012 y la Resolución 0312 de 2019. La metodología se basó en la identificación de peligros, evaluación de riesgos y formulación de controles preventivos. Como resultado, se obtuvo un instrumento que define lineamientos, responsabilidades y medidas de intervención. Se concluye que su implementación fortalece la gestión preventiva, promueve entornos laborales seguros y contribuye al bienestar de los trabajadores.
Description
Keywords
Seguridad y Salud en el Trabajo, SG-SST, ciclo PHVA, riesgos laborales, normativa colombiana, prevención, mejora continua
Citation
Palacios Pacheco , K. E. & Rodríguez Viáfara , D. M. (2023) Manual del SG-SST para la Panadería Bella Suiza [Trabajo de grado, Instituto Técnico Nacional del Comercio Simón Rodríguez – INTENALCO].