Unidad de Gestión Empresarial y Comercio Exterior

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Manual de gestión corporativo y de talento humano "Bavaria S.A.S"
(Vásquez Lara, J. (Docente), 2026) Díaz Rivera, David Alejandro; Castillo Campaz, Dailer
El presente trabajo analiza de manera integral los procesos de gestión corporativa y de talento humano de Cervecería Bavaria S.A., una de las organizaciones más representativas del sector cervecero en Colombia. El objetivo principal consistió en documentar y sistematizar los procesos estratégicos de recursos humanos mediante la construcción de un manual corporativo. La metodología empleada fue de carácter descriptivo-documental, con base en el análisis de fuentes institucionales, estructuras organizacionales y perfiles de cargo. Los resultados evidencian una gestión del talento estructurada en cuatro macroprocesos: convocatoria, selección, desarrollo y permanencia, articulados con herramientas como la Matriz 9-Box, tableros Kanban y dashboards de analítica. Se concluye que Bavaria S.A. posee prácticas modernas de gestión humana alineadas con sus objetivos estratégicos, que fortalecen la cultura organizacional y la sostenibilidad del negocio.