Unidad de Gestión Empresarial y Comercio Exterior

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Informe final de una exportación de snack de chontaduro “deshidratado” desde Santiago de Cali – Colombia hacia Berlín – Alemania
(Martínez Martínez, S. A. (Docente), 2026) Muñoz Hoyos , Angie Tatiana
El presente trabajo de grado aborda la viabilidad de exportar un snack de chontaduro deshidratado al mercado alemán, considerando las oportunidades de diversificación de productos agroindustriales colombianos. El objetivo principal es diseñar un plan de exportación que permita la inserción competitiva del producto en dicho mercado. La metodología empleada es de enfoque mixto, con alcance descriptivo y analítico, incluyendo análisis de mercado, revisión documental y estudio de normativas internacionales. Entre los resultados se identifican condiciones favorables de demanda, tendencias de consumo saludable y requisitos logísticos y regulatorios clave para la comercialización. Se concluye que el producto presenta potencial exportador, siempre que se cumplan estándares de calidad, certificaciones y estrategias adecuadas de posicionamiento, lo cual contribuiría al fortalecimiento del sector agroindustrial colombiano en mercados internacionales.