Trabajos de Grado
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Item Estudio de factibilidad para la exportación de aguacates Hass desde Valle del Cauca - Colombia hacia Miami - Estados Unidos(Sánchez Sevillano, H. (Asesor), 2024) Bonilla Chitan, Juan Camilo; Escobar Saldaña, SantiagoEl presente estudio analiza la factibilidad de exportar aguacate Hass desde el Valle del Cauca, Colombia, hacia los mercados de Miami y Boston, Estados Unidos, considerando el crecimiento de la demanda y las oportunidades comerciales existentes. El objetivo fue determinar la viabilidad técnica, comercial y económica del proyecto mediante una investigación descriptiva con enfoque cuantitativo, apoyada en fuentes primarias y secundarias, análisis de mercado, evaluación logística, normativa fitosanitaria y estudio financiero. Los resultados evidencian una demanda favorable, ventajas competitivas asociadas a la calidad del producto y a la ubicación estratégica del Valle del Cauca, así como la necesidad de fortalecer certificaciones, cadena de frío y estrategias de comercialización. Se concluye que el proyecto es viable y presenta alto potencial de éxito, siempre que se cumplan los estándares internacionales, se optimicen los procesos logísticos y se consolide un posicionamiento competitivo en el mercado estadounidense.Item Estudio de factibilidad para la exportación de mango de azúcar desde Santiago de Cali hacia Miami, Florida, USA(Sánchez Sevillano, H. (Asesor), 2024) Gañan Caleño, Yenifer Tatiana; Rodríguez Ordoñez, Angie NataliaEl presente estudio evalúa la factibilidad de exportar mango de azúcar desde Santiago de Cali, Colombia, hacia Miami, Florida (Estados Unidos), considerando el crecimiento de la demanda de frutas exóticas y las oportunidades derivadas del comercio internacional. El objetivo principal fue determinar la viabilidad comercial, técnica, legal, logística, administrativa y financiera del proyecto exportador. La investigación se desarrolló mediante un enfoque cuantitativo y descriptivo, utilizando métodos inductivo y deductivo, apoyados en fuentes primarias y secundarias, análisis de mercado, evaluación normativa y proyecciones financieras. Los resultados evidencian un mercado con potencial de crecimiento, ventajas competitivas asociadas a la calidad del producto y condiciones favorables para la exportación, aunque se identifican desafíos relacionados con la competencia internacional, los costos logísticos y las exigencias fitosanitarias. Se concluye que el proyecto es viable, siempre que se implementen estrategias de diferenciación, una adecuada gestión logística y el cumplimiento de los requisitos técnicos y legales del mercado estadounidense.Item Estudio de factibilidad de exportación de manjar blanco desde Santiago de Cali – Colombia hacia Nueva Jersey – USA(Sánchez Sevillano, H. (Asesor), 2024) Cortés Albán, Jicksen Islen; Valencia Neira, SebastiánEl presente estudio evalúa la factibilidad de exportar manjar blanco desde Santiago de Cali hacia Nueva Jersey, Estados Unidos, ante la creciente demanda de productos típicos colombianos por parte de consumidores latinoamericanos en el exterior. El objetivo principal fue determinar la viabilidad comercial, técnica, legal, logística y financiera del proyecto exportador. La investigación se desarrolló mediante un enfoque mixto, de tipo descriptivo y cualitativo, utilizando fuentes secundarias, análisis de mercado, estudio técnico, evaluación normativa y proyecciones financieras. Los resultados evidencian una oportunidad favorable debido al posicionamiento del manjar blanco en el mercado estadounidense, la disponibilidad de materias primas en Colombia y la rentabilidad proyectada del negocio. Asimismo, se identificaron requisitos aduaneros, sanitarios y logísticos necesarios para la exportación. Se concluye que el proyecto es viable y puede contribuir al fortalecimiento de las exportaciones colombianas y a la generación de valor agregado en el sector agroalimentario.Item Estudio de factibilidad para la exportación de palmitos desde Santiago De Cali – Colombia hacia Florida – Estados Unidos.(Sánchez Sevillano , H. (Asesor), 2024) Ramírez Capote , Astrid Natalia; Alonso Mora , Yuliana NicolEste estudio analiza la viabilidad de exportar palmitos desde Santiago de Cali, Colombia, hacia Florida, Estados Unidos, en respuesta a la creciente demanda de alimentos saludables en mercados internacionales. El objetivo principal es evaluar los factores de mercado, logísticos, documentales y comerciales que inciden en este proceso. La metodología empleada es de enfoque descriptivo-analítico, basada en análisis de mercado, estudio técnico-logístico y revisión de requisitos normativos. Los resultados evidencian oportunidades de inserción en el mercado estadounidense, impulsadas por las propiedades nutricionales del producto y su aceptación en nichos de consumo específicos, aunque se identifican desafíos relacionados con la competencia internacional y el cumplimiento de estándares sanitarios. Se concluye que la exportación de palmitos es viable mediante una adecuada planificación logística, cumplimiento normativo y estrategias comerciales, contribuyendo al fortalecimiento del sector agroexportador colombiano.Item Estudio de factibilidad para la exportación de fresas desde Cali, Colombia hacia París, Francia.(Sánchez Sevillano , H. (Asesor), 2024) Garcia Guzmán , Leydi Alejandra; Guerrero Cuero , AydeEste estudio analiza la viabilidad de exportar fresas desde Santiago de Cali, Colombia, hacia París, Francia, en un contexto de alta demanda de frutas frescas y restricciones de acceso por precios en el mercado europeo. El objetivo principal es evaluar los factores económicos, técnicos, logísticos, administrativos y sostenibles que inciden en este proceso. La metodología empleada es de enfoque descriptivo-analítico, basada en análisis de mercado, estudio técnico de producción y cadena de frío, revisión normativa y evaluación financiera. Los resultados evidencian oportunidades de inserción en el mercado francés, sustentadas en la calidad del producto colombiano y la infraestructura logística disponible, aunque se identifican desafíos asociados a costos, competencia y precios al consumidor. Se concluye que la exportación es viable mediante una planificación estratégica, optimización logística y cumplimiento normativo, contribuyendo a la competitividad del sector agrícola colombiano.Item Estudio de factibilidad de una exportación de salchichones desde Santiago De Cali – Colombia hacia Buenos Aires- Argentina(Sánchez Sevillano , H. (Asesor), 2024) Aguirre Cortes , Laura Valeria; Angulo Rodallega , Pamela AndreaEste estudio analiza la viabilidad de exportar salchichón desde Santiago de Cali, Colombia, hacia Buenos Aires, Argentina, en el contexto de la globalización y el fortalecimiento del comercio internacional. El objetivo principal es evaluar los factores de mercado, logísticos, legales y financieros que inciden en este proceso. La metodología empleada es de enfoque descriptivo-analítico, basada en inteligencia de mercado, análisis normativo, estudio técnico-logístico y evaluación económica. Los resultados evidencian oportunidades en el mercado argentino, así como condiciones favorables para la inserción del producto, aunque se identifican desafíos relacionados con requisitos sanitarios, regulaciones aduaneras y costos logísticos. Se concluye que la exportación es viable mediante una adecuada planificación estratégica, cumplimiento normativo y optimización de la cadena logística, contribuyendo al fortalecimiento del sector cárnico colombiano y a su competitividad internacional.Item Estudio de factibilidad de una exportación de pulpa de maracuyá desde Santiago De Cali – Colombia hacia Toronto – Canadá(Sánchez Sevillano , H. (Asesor), 2024) Ortega Bedoya , María AlejandraEste estudio analiza la viabilidad de exportar pulpa de maracuyá desde el Valle del Cauca, Colombia, hacia Toronto, Canadá, en un contexto de creciente demanda de frutas tropicales y alimentos saludables. El objetivo principal es evaluar los factores de mercado, técnicos, logísticos, legales y financieros que inciden en este proceso. La metodología empleada es de enfoque descriptivo-analítico, basada en análisis de mercado, estudio técnico de producción y cadena de frío, revisión normativa y evaluación económica. Los resultados evidencian un mercado canadiense favorable, con oportunidades de posicionamiento, aunque se identifican desafíos relacionados con requisitos sanitarios, competencia internacional y costos logísticos. Se concluye que la exportación es viable mediante una adecuada planificación estratégica, el cumplimiento de normativas y la optimización de la cadena de frío, garantizando la calidad del producto y su competitividad en el mercado internacional.Item Estudio de factibilidad de una exportación de vino de Naidí desde Cali-Colombia hacia Burdeos - Francia(Sánchez Sevillano , H. (Asesor), 2024) Asprilla Quiñones , Yalery; Riascos Hurtado , Sherling DayanaEste estudio analiza la oportunidad de exportar vino de naidí desde Cali, Colombia, hacia Burdeos, Francia, en un contexto de creciente demanda por productos exóticos y diferenciados en el mercado vitivinícola internacional. El objetivo principal es evaluar la viabilidad comercial de este producto, considerando su potencial competitivo y valor cultural. La metodología empleada es de enfoque descriptivo-analítico, basada en revisión documental, análisis de mercado, evaluación de tendencias de consumo y análisis logístico-comercial. Los resultados evidencian un aumento en las importaciones de vino en Francia, así como una tendencia favorable hacia productos innovadores, lo que posiciona al vino de naidí como una alternativa con potencial de inserción. Se concluye que su exportación es viable, contribuyendo a la diversificación de la oferta, la valorización de recursos fitogenéticos y el fortalecimiento del sector agroindustrial colombianoItem Estudio de factibilidad para la exportación de pulpa de lulo y maracuyá desde Santiago de Cali – Colombia hacia Barcelona, España(Sánchez Sevillano , H. (Asesor), 2024) Rengifo Ruiz , AndreaEste estudio analiza el crecimiento de la demanda de frutas tropicales en Europa y las limitaciones de los productores colombianos frente a la perecibilidad y estacionalidad de estos productos. El objetivo principal es evaluar el proceso de exportación de pulpa de lulo y maracuyá hacia Barcelona, España, considerando su viabilidad comercial y logística. La metodología empleada es de enfoque descriptivo-analítico, basada en revisión documental, análisis de mercado, evaluación logística y análisis económico. Los resultados evidencian un incremento sostenido de la demanda en el mercado europeo, así como ventajas competitivas para Colombia en términos de calidad y costos, aunque persisten desafíos asociados a la cadena de frío y requisitos sanitarios. Se concluye que la exportación de pulpa procesada constituye una alternativa viable que reduce pérdidas poscosecha y fortalece la internacionalización del sector agrícola.Item Estudio de factibilidad para la exportación de pasta de ají desde Buenaventura – Colombia hacia Cheltenham – Inglaterra(Sánchez Sevillano, H. (Asesor), 2025) Saleg Betancourth , NataliaEl presente estudio analiza la factibilidad de exportar pasta de ají habanero desde Buenaventura, Colombia, hacia Cheltenham, Inglaterra. El problema identificado radica en la escasa oferta de productos auténticos y diferenciados en el mercado británico, frente a una demanda creciente por ingredientes exóticos y de alto valor gastronómico. El objetivo principal consiste en evaluar la viabilidad técnica, legal, logística, administrativa y financiera de dicha operación exportadora. La investigación adoptó un enfoque mixto —cuantitativo y cualitativo— de tipo aplicada, exploratoria y de mercados, apoyada en fuentes secundarias especializadas de entidades como ProColombia, DANE y el Ministerio de Agricultura. Los resultados evidencian que Colombia posee ventajas comparativas agroclimáticas para la producción continua del producto, y que el mercado de Cheltenham presenta condiciones favorables de aceptación. Se concluye que el proyecto es viable, siempre que se cumplan los estándares fitosanitarios, de etiquetado y las normativas de comercio exterior vigentes en ambos países.