Biblioteca "Otoniel Paredes García" - Intenalco

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Subject: search.filters.subject.Colombia.

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    Manual del SG-SST para la empresa Variedades Joshua y Axel
    (Corrales Góngora, E. (Asesor), 2023) Velasco Ordoñez, Claudia Maritza
    El presente trabajo desarrolla el diseño del Manual del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) para la empresa Variedades Joshua y Axel, con el propósito de fortalecer el cumplimiento de la normatividad colombiana vigente y promover condiciones laborales seguras. La investigación tuvo como objetivo elaborar un manual que sirviera como guía para la implementación del SG-SST mediante la recopilación de información organizacional, el diagnóstico del estado de cumplimiento, la identificación de peligros y riesgos, y el diseño de políticas, procedimientos, programas, indicadores y planes de mejora, siguiendo el ciclo PHVA. Como resultado, se estructuró un manual integral ajustado a los requisitos legales aplicables, que facilita la gestión preventiva de los riesgos laborales y la mejora continua. Se concluye que la implementación del manual contribuye al cumplimiento normativo, la protección de los trabajadores y el fortalecimiento de la gestión organizacional.
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    Logística de la cadena de valor de las flores en Colombia
    (Giraldo Ospina, B. (Asesor), 2024) Ortiz González, Juan Esteban; Rentería Angulo, Angie
    La investigación analizó la cadena de valor del sector floricultor colombiano, destacando los procesos logísticos que intervienen desde la producción hasta la distribución nacional e internacional de las flores. El objetivo fue caracterizar las actividades de la cadena de suministro e identificar los factores que inciden en la eficiencia logística del sector. La metodología correspondió a un enfoque cualitativo, de tipo documental, descriptivo y no experimental, sustentado en la revisión y análisis de literatura científica, documentos técnicos y fuentes especializadas. Los resultados evidenciaron que la competitividad del sector depende del adecuado manejo de la cadena de frío, la integración de los procesos logísticos, la coordinación del transporte multimodal y la gestión eficiente de la distribución. Se concluye que el fortalecimiento de la infraestructura logística, la innovación tecnológica y la articulación entre los actores de la cadena constituyen elementos estratégicos para mejorar la competitividad y sostenibilidad de la floricultura colombiana.
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    Origen y evolución de la cerveza: Desde sus inicios hasta la actual forma de producción y su red logística de distribución en el mundo y en Colombia
    (Giraldo Ospina, B. (Asesor), 2024) Rodríguez Mosquera, Nicolás; Vernaza Riascos, Miguel Ángel
    La presente investigación analizó el proceso histórico de elaboración de la cerveza, desde sus orígenes hasta los actuales sistemas de producción y distribución logística en el mundo y en Colombia. El objetivo fue identificar la evolución de la producción cervecera, caracterizar sus procesos logísticos y describir las actividades de transporte y comercialización. La metodología correspondió a un enfoque cualitativo, documental, descriptivo y no experimental, sustentado en la revisión y análisis de fuentes bibliográficas, documentos especializados y literatura científica. Los resultados evidenciaron que la evolución tecnológica ha optimizado los procesos de producción, almacenamiento, transporte y distribución, fortaleciendo la competitividad del sector cervecero. Asimismo, se identificó que una gestión eficiente de la cadena de suministro constituye un factor estratégico para garantizar la calidad del producto y la satisfacción del consumidor. Se concluye que la logística desempeña un papel fundamental en el desarrollo sostenible y competitivo de la industria cervecera.
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    Impacto de la reducción del uso del plástico, según la ley 2232 de 2022 en los costos de las organizaciones
    (Noguera Campo , A. O. (Asesor), 2024) Galíndez Solarte , Paola Andrea; Padilla Carabalí , Diana Shirley
    El presente trabajo de grado analiza la problemática de la contaminación ambiental generada por los plásticos de un solo uso en Colombia y sus implicaciones ambientales, sociales y económicas. El problema de investigación se centra en el alto volumen de residuos plásticos producidos, el bajo nivel de reciclaje y el impacto negativo sobre los ecosistemas, especialmente los marinos. El objetivo principal es analizar el alcance y los efectos de la implementación de la Ley 2232 de 2022 como estrategia para la reducción progresiva de plásticos de un solo uso y la adopción de alternativas sostenibles. La metodología utilizada corresponde a un enfoque descriptivo, apoyado en revisión bibliográfica, análisis documental y normativo. Los resultados evidencian que la aplicación de la normativa, liderada por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, contribuye a la disminución del impacto ambiental, aunque genera retos económicos y operativos para el sector productivo. Se concluye que la transición hacia modelos sostenibles es necesaria para garantizar la protección ambiental y el desarrollo sostenible.
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    Estudio de factibilidad para la importación de máquinas despulpadoras de fruta desde Klettgau, Alemania, hacia Santiago de Cali, Colombia
    (Sánchez Sevillano, H. (Asesor), 2025) Barrios Bastidas, Madelaine; García Mina, Lizeth Dayana
    La investigación analiza la viabilidad de importar máquinas despulpadoras de fruta desde Klettgau, Alemania, hacia Santiago de Cali, Colombia, como estrategia para mejorar la productividad, competitividad y modernización tecnológica del sector agroindustrial colombiano. El objetivo principal fue desarrollar un estudio de factibilidad que evaluara las condiciones de mercado, los requisitos técnicos y normativos, los aspectos administrativos, ambientales y la viabilidad económica y financiera de la operación. Metodológicamente, se empleó un enfoque descriptivo con método mixto, integrando análisis cuantitativo y cualitativo mediante el uso de fuentes secundarias, indicadores económicos, información de comercio exterior y evaluación documental. Los resultados evidenciaron que la incorporación de tecnología alemana puede reducir costos operativos, optimizar el aprovechamiento de materias primas y fortalecer el cumplimiento de estándares internacionales. Se concluye que la importación es viable desde las perspectivas comercial, técnica y financiera, contribuyendo al fortalecimiento de la competitividad y al desarrollo productivo del sector agroindustrial colombiano.
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    Informe final de importación de productos de cuidado facial con ingredientes orgánicos desde Seúl-Corea Del Sur hacia Santiago De Cali – Colombia
    (Martínez Martínez , S. A. (Docente), 2025) Diaz Córdoba , Laura Sofia
    El presente trabajo de grado analiza la factibilidad técnica, comercial, legal, logística y financiera de la importación de productos de protección solar facial con ingredientes orgánicos desde Seúl, Corea del Sur, hacia Santiago de Cali, Colombia. El problema de investigación se centra en identificar si existen condiciones de mercado y normativas que permitan una importación viable y competitiva de cosméticos coreanos en el contexto colombiano. El objetivo principal fue evaluar la viabilidad integral del proyecto de importación. La metodología empleada fue de enfoque descriptivo y analítico, basada en revisión documental, estudio de mercado, análisis normativo, evaluación logística y proyección financiera. Los resultados evidencian una alta demanda local por productos solares naturales, ventajas arancelarias derivadas del TLC con Corea del Sur y una rentabilidad favorable del proyecto. Se concluye que la importación propuesta es viable y representa una oportunidad sostenible de negocio en el mercado cosmético colombiano.