Biblioteca "Otoniel Paredes García" - Intenalco

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Estudio de factibilidad para la exportación de fresas desde Cali, Colombia hacia París, Francia.
(Sánchez Sevillano , H. (Asesor), 2024) Garcia Guzmán , Leydi Alejandra; Guerrero Cuero , Ayde
Este estudio analiza la viabilidad de exportar fresas desde Santiago de Cali, Colombia, hacia París, Francia, en un contexto de alta demanda de frutas frescas y restricciones de acceso por precios en el mercado europeo. El objetivo principal es evaluar los factores económicos, técnicos, logísticos, administrativos y sostenibles que inciden en este proceso. La metodología empleada es de enfoque descriptivo-analítico, basada en análisis de mercado, estudio técnico de producción y cadena de frío, revisión normativa y evaluación financiera. Los resultados evidencian oportunidades de inserción en el mercado francés, sustentadas en la calidad del producto colombiano y la infraestructura logística disponible, aunque se identifican desafíos asociados a costos, competencia y precios al consumidor. Se concluye que la exportación es viable mediante una planificación estratégica, optimización logística y cumplimiento normativo, contribuyendo a la competitividad del sector agrícola colombiano.