Informe final de exportación de pulpa de mango congelado desde Cali, Colombia hacia Valencia, España

Abstract

El presente trabajo analiza la viabilidad de la exportación de pulpa de mango congelada desde la región de Cali, Colombia, hacia la ciudad de Valencia, España, en respuesta a la creciente demanda de productos naturales, saludables y de origen tropical. El problema de investigación se centra en identificar los factores comerciales, logísticos y de mercado que influyen en la inserción de este producto en el mercado valenciano. El objetivo principal es evaluar las oportunidades de exportación y definir estrategias que aprovechen la calidad organoléptica del mango colombiano y la conveniencia del producto congelado. La metodología empleada corresponde a un enfoque descriptivo–analítico, basado en la revisión documental, el análisis del mercado objetivo y la evaluación de los canales de distribución. Los resultados evidencian una alta aceptación potencial por su versatilidad, vida útil y valor nutricional. Se concluye que la exportación es viable y competitiva, con posibilidades de posicionamiento sostenible en el mercado español.