Propuesta de mejora en el plan de publicidad digital para la productora y comercializadora de galletas “If Bakery” de Cali, sede Marbella Plaza.

Abstract

If Bakery, emprendimiento caleño dedicado a la producción y comercialización de galletas artesanales, enfrenta una problemática de credibilidad derivada de la percepción de publicidad engañosa en redes sociales, generada por la discrepancia entre las imágenes promocionales y el producto real. El objetivo principal consistió en analizar los factores esenciales para proponer un plan de publicidad digital que mejore el posicionamiento y la confianza de marca. La investigación adoptó un enfoque mixto —cuantitativo y cualitativo— mediante encuestas de satisfacción, análisis DOFA, Matriz de Perfil Competitivo y observación sistemática de canales digitales. Los resultados evidenciaron que Instagram constituye el canal primario de comunicación, que los consumidores valoran la autenticidad visual y que la relación precio-calidad percibida es mejorable. Se concluye que la implementación de estrategias de contenido auténtico, mayor frecuencia de publicación y narrativa de marca coherente son fundamentales para recuperar la reputación digital y fidelizar consumidores.