Estudio de factibilidad de la exportación de nueces de macadamia desde Cali - Colombia hacia Hamburgo - Alemania

Abstract

El presente estudio analiza la factibilidad para la exportación de nueces de macadamia (Macadamia integrifolia) desde Cali, Valle del Cauca, Colombia, hacia Hamburgo, Alemania, ante la identificación de barreras estructurales que limitan el desarrollo de una cadena productiva competitiva, frente a exportadores consolidados como Australia y Sudáfrica. El objetivo principal fue evaluar la viabilidad comercial, técnica, logística, legal y financiera de la operación exportadora. La investigación adoptó un enfoque inductivo, descriptivo y aplicado, sustentado en análisis de inteligencia de mercados, matriz DOFA, modelo de las Cinco Fuerzas de Porter y fuentes secundarias especializadas. Los resultados evidencian que Alemania constituye un mercado potencial, dada su alta demanda de frutos secos saludables y sostenibles, y que Cali ofrece condiciones agroclimáticas favorables con acceso estratégico al puerto de Buenaventura. El plan exportador se estructuró bajo el Incoterm FOB con transporte marítimo. El análisis financiero confirma la viabilidad del proyecto, respaldado por un VPN positivo de $357.093.014 y una TIR del 58,48%.