Plan de mejoramiento para optimizar la distribución y entrega de producto en Dulces JC S. A. S

Abstract

a empresa Dulces JC S.A.S., microempresa confitara ubicada en Cali, Colombia, presentó retrasos, daños y pérdidas recurrentes en la distribución de sus productos, atribuibles al deficiente desempeño de su proveedor logístico. El objetivo del estudio fue diseñar un plan de mejoramiento que optimizara los procesos de distribución, empaque y entrega. La investigación adoptó un enfoque mixto, con diseño no experimental de tipo descriptivo y metodología de estudio de caso. El diagnóstico evidenció fallas estructurales en empaque, ausencia de trazabilidad tecnológica y dependencia de un único transportador. El plan propuesto articula siete áreas de intervención: logística, empaque, gestión administrativa, satisfacción del cliente, tecnología, talento humano y control. El análisis costo-beneficio demostró la viabilidad económica de las estrategias, proyectando reducción de costos operativos y mejora en la percepción del servicio, con una inversión total estimada de $6.200.000 COP.