Trabajos de Grado

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Estudio de factibilidad para la exportación de palmitos desde Santiago De Cali – Colombia hacia Florida – Estados Unidos.
(Sánchez Sevillano , H. (Asesor), 2024) Ramírez Capote , Astrid Natalia; Alonso Mora , Yuliana Nicol
Este estudio analiza la viabilidad de exportar palmitos desde Santiago de Cali, Colombia, hacia Florida, Estados Unidos, en respuesta a la creciente demanda de alimentos saludables en mercados internacionales. El objetivo principal es evaluar los factores de mercado, logísticos, documentales y comerciales que inciden en este proceso. La metodología empleada es de enfoque descriptivo-analítico, basada en análisis de mercado, estudio técnico-logístico y revisión de requisitos normativos. Los resultados evidencian oportunidades de inserción en el mercado estadounidense, impulsadas por las propiedades nutricionales del producto y su aceptación en nichos de consumo específicos, aunque se identifican desafíos relacionados con la competencia internacional y el cumplimiento de estándares sanitarios. Se concluye que la exportación de palmitos es viable mediante una adecuada planificación logística, cumplimiento normativo y estrategias comerciales, contribuyendo al fortalecimiento del sector agroexportador colombiano.