Trabajos de Grado

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Estudio de factibilidad de una exportación de pulpa de mango congelada desde Santiago de cali – Colombia hacia Valencia – España.
(Sánchez Sevillano, H. (Asesor), 2025) Gallego Arcila , Mónica; Caterin Palacios , Tania
El presente estudio analiza la factibilidad de exportar pulpa de mango congelada desde Santiago de Cali, Colombia, hacia Valencia, España, ante la creciente demanda europea de alimentos naturales, saludables y de origen tropical, así como las exigencias fitosanitarias y regulatorias que limitan el acceso al mercado español. El objetivo general consiste en evaluar la viabilidad técnica, comercial, logística, legal y financiera de dicho proceso exportador. La metodología adoptada es de tipo descriptivo-analítico, sustentada en inteligencia de mercados, análisis DOFA y proyecciones económico-financieras. Los resultados evidencian una demanda creciente en el mercado valenciano, con condiciones logísticas viables mediante contenedor refrigerado (reefer) desde Buenaventura, bajo los estándares del Acuerdo Comercial Multipartes Colombia-UE. Los indicadores financieros —VPN positivo y TIR favorable— confirman la rentabilidad del proyecto. Se concluye que la exportación es técnica, legal y financieramente factible, con impacto positivo para los productores colombianos.