Trabajo de grado
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Item Estudio de viabilidad comercial para la distribución de platanitos en gimnasios y tiendas saludables de Cali(Sánchez Santacruz , M. C. (Asesora), 2024) Valencia Gutiérrez , Alexander; Mosquera Rodríguez , León ArlexEste estudio evalúa la viabilidad comercial de distribuir platanitos sabor limón empacados en gimnasios y tiendas saludables de Cali, abordando la baja visibilidad y el estancamiento del producto en canales tradicionales frente al auge del estilo de vida fitness. El objetivo principal es desarrollar estrategias comerciales y de marketing digital orientadas a determinar la demanda potencial y lograr un posicionamiento efectivo en este nicho. Metodológicamente, se adoptó un enfoque mixto, exploratorio y descriptivo, recolectando datos mediante fuentes secundarias, matrices estratégicas (PESTEL, DOFA, Porter) y una encuesta en línea a 51 consumidores del sector. Los resultados muestran un alto interés por snacks saludables, aunque persiste incertidumbre sobre la salubridad del producto debido al etiquetado nutricional. Se concluye que la viabilidad comercial depende de optimizar la distribución en puntos de venta estratégicos, implementar alianzas con profesionales fitness y educar al consumidor sobre sus beneficios nutricionales.