Browsing by Author "Rodríguez Viáfara , Diana Milena"

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    Manual del SG-SST para la Panadería Bella Suiza
    (Sépulveda Bojorge , J. (Asesor), 2023) Palacios Pacheco , Katherin Eliana; Rodríguez Viáfara , Diana Milena
    La gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) es un componente esencial para garantizar ambientes laborales seguros y el cumplimiento de la normativa vigente en Colombia. El presente estudio aborda la necesidad de diseñar un manual del SG-SST para la Panadería Bella Suiza, orientado a la identificación y control de riesgos laborales. El objetivo principal fue estructurar un manual que establezca las actividades del ciclo PHVA (Planear, Hacer, Verificar y Actuar), en concordancia con el Decreto 1072 de 2015, la Ley 1562 de 2012 y la Resolución 0312 de 2019. La metodología se basó en la identificación de peligros, evaluación de riesgos y formulación de controles preventivos. Como resultado, se obtuvo un instrumento que define lineamientos, responsabilidades y medidas de intervención. Se concluye que su implementación fortalece la gestión preventiva, promueve entornos laborales seguros y contribuye al bienestar de los trabajadores.