Saleg Betancourth , Natalia2026-05-132025Saleg Betancourth, N. (2025). Estudio de factibilidad para la exportación de pasta de ají desde Buenaventura – Colombia hacia Cheltenham – Inglaterra [Trabajo de grado, Instituto Técnico Nacional de Comercio "Simón Rodríguez" – INTENALCO Educación Superior].https://dspace.intenalco.edu.co/handle/123456789/43El presente estudio analiza la factibilidad de exportar pasta de ají habanero desde Buenaventura, Colombia, hacia Cheltenham, Inglaterra. El problema identificado radica en la escasa oferta de productos auténticos y diferenciados en el mercado británico, frente a una demanda creciente por ingredientes exóticos y de alto valor gastronómico. El objetivo principal consiste en evaluar la viabilidad técnica, legal, logística, administrativa y financiera de dicha operación exportadora. La investigación adoptó un enfoque mixto —cuantitativo y cualitativo— de tipo aplicada, exploratoria y de mercados, apoyada en fuentes secundarias especializadas de entidades como ProColombia, DANE y el Ministerio de Agricultura. Los resultados evidencian que Colombia posee ventajas comparativas agroclimáticas para la producción continua del producto, y que el mercado de Cheltenham presenta condiciones favorables de aceptación. Se concluye que el proyecto es viable, siempre que se cumplan los estándares fitosanitarios, de etiquetado y las normativas de comercio exterior vigentes en ambos países.esestudio de factibilidadexportaciónpasta de ají habaneroagroindustriacomercio exteriorColombiaReino UnidoBuenaventuramercado gourmetviabilidad comercialproductos con valor agregadoThesis