Jojoa Sánchez , Gabriela2026-06-162025Jojoa Sánchez , G. (2025) Informe final de exportación de café molido sin descafeinar desde Santiago De Cali – Colombia hacia New York - Estados Unidos [Trabajo de diplomado, Técnico en Operaciones de Comercio Exterior]. Instituto Técnico Nacional de Comercio "Simón Rodríguez", Intenalco Educación Superior.https://dspace.intenalco.edu.co/handle/123456789/293El presente estudio analiza la importancia de la importación de café en el contexto del mercado global y su impacto en Colombia como país productor y consumidor. El objetivo principal es examinar el proceso de importación de café, identificando sus etapas, actores y factores determinantes, así como los desafíos y oportunidades en el mercado colombiano. La metodología corresponde a un enfoque descriptivo-analítico, basado en revisión documental, análisis de tendencias internacionales y evaluación de aspectos logísticos y regulatorios. Los resultados evidencian que la importación contribuye a diversificar la oferta, satisfacer la demanda interna y fortalecer la competitividad del sector, pese a retos como la volatilidad de precios y la competencia con la producción nacional. Se concluye que una gestión eficiente de las importaciones es clave para el desarrollo sostenible y la integración del mercado cafetero colombiano en el ámbito global.escaféimportacióncomercio internacionalColombiacadena de valormercado globallogísticaregulacióncompetitividadconsumoOther