Informe final de exportación de pulpa de mango congelado desde Cali, Colombia, hacia Valencia, España.

Abstract

El presente trabajo analiza la viabilidad de la exportación de pulpa de mango congelada desde la región de Cali, Colombia, hacia la ciudad de Valencia, España, en un contexto de creciente demanda por productos naturales, saludables y de origen tropical. El problema de investigación se centra en identificar las condiciones comerciales, logísticas y de mercado que facilitan o limitan la inserción de este producto en el mercado valenciano. El objetivo principal es evaluar las oportunidades y estrategias de exportación, considerando la calidad del mango colombiano, las preferencias del consumidor español y la conveniencia del producto congelado. La metodología empleada es de enfoque descriptivo–analítico, basada en la revisión documental, el análisis del mercado objetivo y la evaluación de la cadena de distribución. Los resultados indican una alta aceptación potencial del producto por su versatilidad, vida útil y valor nutricional. Se concluye que la exportación de pulpa de mango congelada es viable y competitiva, con posibilidades de posicionamiento sostenible en el mercado español.