Método de trabajo seguro para la recepción y clasificación de canastas de frutas en el área de mantenimiento y el manejo de caja y procesamiento de pagos en un fruver

Abstract

El presente trabajo de grado aborda los riesgos laborales presentes en las tareas críticas de recepción y clasificación de canastas de frutas y manejo de caja y procesamiento de pagos en Fruver Don Cesar, debido a la exposición a peligros ergonómicos, biomecánicos, físicos, químicos y psicosociales. El objetivo fue implementar métodos de trabajo seguro que permitieran minimizar dichos riesgos y fortalecer la seguridad y salud de los trabajadores. La investigación se desarrolló mediante un enfoque descriptivo con método deductivo, utilizando observación directa, entrevistas y análisis del comportamiento laboral, apoyado en el modelo de Seguridad Basada en la Observación del Comportamiento (S.B.O.C.). Como resultado, se identificaron los riesgos prioritarios y se diseñaron procedimientos, métodos de trabajo seguro y listas de chequeo para controlar las tareas críticas. Se concluye que la implementación de estas herramientas contribuye a prevenir accidentes y enfermedades laborales, promoviendo condiciones de trabajo más seguras y una mejora continua en la gestión del riesgo ocupacional.