Idea de negocio para la creación de una empresa comercializadora y distribuidora de café en grano y molido 100% arábica en la ciudad de Santiago de Cali (Twins Coffee S.A.S.)

Abstract

El presente trabajo plantea un estudio de factibilidad para la creación de TwinsCoffee S.A.S., empresa comercializadora y distribuidora de café gourmet en grano y molido 100% arábica en la ciudad de Santiago de Cali, Colombia. El problema central radica en la ausencia de canales de distribución eficientes que conecten la producción cafetera regional con el consumidor urbano. La investigación adoptó un enfoque mixto con alcance descriptivo-aplicado, estructurada en seis estudios complementarios: mercado, económico-financiero, técnico, legal-administrativo, estratégico y de responsabilidad social y ambiental. Los resultados demuestran viabilidad comercial y financiera del proyecto, sustentada en una demanda creciente de productos gourmet, indicadores positivos de VPN y TIR, y un modelo de negocio de valor compartido que integra sostenibilidad, diferenciación y alianzas con caficultores de la región. Se concluye que el éxito empresarial depende de una estrategia multicanal y una gestión de costos rigurosa.