Estudio de factibilidad de una exportación de stevia en polvo desde Santiago de Cali, Colombia hacia California, Estados Unidos

Abstract

La presente investigación analiza la viabilidad de exportar stevia en polvo desde Santiago de Cali, Colombia, hacia California, Estados Unidos, en respuesta al creciente interés de los consumidores por alternativas naturales al azúcar y a la expansión del mercado de edulcorantes saludables. El objetivo principal consistió en elaborar un estudio de factibilidad que evaluara los aspectos comerciales, técnicos, administrativos, legales, ambientales y financieros del proyecto exportador. La metodología se desarrolló mediante una investigación aplicada y multimetódica, sustentada en fuentes primarias y secundarias, análisis documental, estudios de mercado e información de entidades especializadas en comercio exterior. Los resultados identificaron oportunidades favorables derivadas de la creciente demanda de stevia en el mercado estadounidense, así como condiciones competitivas para su comercialización y cumplimiento normativo. Se concluye que el proyecto presenta condiciones viables para su desarrollo, constituyéndose en una alternativa de internacionalización con potencial de rentabilidad y aporte al crecimiento económico del sector agrícola colombiano.