Técnico Profesional en Operaciones de Comercio Exterior

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    Informe final de exportación de café desde Santiago De Cali –Colombia hacia New Jersey- Estados Unidos De Norteamérica
    (Martínez Martínez , S. A. (Docente), 2025) Agudelo Cadavid , Geraldine
    El presente estudio analiza la exportación de café colombiano hacia el mercado de New Jersey, Estados Unidos, en el contexto de los desafíos del comercio internacional. El objetivo principal es evaluar las potencialidades de este mercado, identificando barreras, oportunidades y factores que influyen en la preferencia del consumidor. La metodología empleada corresponde a un enfoque descriptivo-analítico, basado en revisión documental, análisis de mercado y evaluación de aspectos logísticos, arancelarios y sanitarios. Los resultados evidencian que, pese a las exigencias regulatorias y la competencia internacional, existe una alta demanda por café de alta calidad y valor agregado. Se concluye que la implementación de estrategias orientadas a la diferenciación, optimización logística y fortalecimiento de marca permite mejorar la competitividad del café colombiano y consolidar su posicionamiento en mercados especializados de Estados Unidos.
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    Informe final de exportación de chocolate en barra con relleno de cereza desde Santiago De Cali – Colombia hacia – Marsella – Francia
    (Martínez Martínez , S. A. (Docente), 2025) Ardila Cortes , Erika Alejandra
    El presente estudio analiza los desafíos del mercado chocolatero global y las oportunidades de internacionalización para empresas colombianas. El objetivo principal es evaluar la viabilidad de exportar barras de chocolate 100% cacao colombiano, con valor agregado, hacia el mercado de Marsella, Francia. La metodología empleada corresponde a un enfoque descriptivo-analítico, sustentado en revisión documental, análisis de mercado y caracterización del consumidor francés. Los resultados evidencian una alta aceptación potencial de productos diferenciados, especialmente aquellos con atributos de calidad, origen y propuestas innovadoras como rellenos frutales. Se concluye que Francia representa un mercado estratégico para el chocolate colombiano, donde la diferenciación, la calidad y la conexión cultural pueden favorecer su posicionamiento, contribuyendo al crecimiento sostenible del sector y al fortalecimiento de la presencia internacional de Colombia.