Técnico Profesional en Procesos Administrativos

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Subject: search.filters.subject.mejora de procesos

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    Informe final de diagnóstico empresarial Restaurante Cereza
    (Tovar Vergara , J. G. (Docente), 2025) Arias Gutiérrez , Diana Marcela; Cortez Franco , Saray Valentina
    El presente trabajo de grado aborda la necesidad de optimizar la gestión operativa y la experiencia del cliente en Restaurante Cereza, en respuesta a los desafíos de competitividad y sostenibilidad del sector gastronómico local. El problema de investigación se centra en la identificación de ineficiencias operativas que impactan los tiempos de atención, la fidelización de clientes y la relación costo-beneficio. El objetivo principal es diseñar un plan de mejoramiento integral que fortalezca los procesos internos y eleve la satisfacción del comensal. La metodología adoptada corresponde a un enfoque cualitativo con alcance descriptivo, apoyado en análisis documental, observación directa y caracterización del perfil del cliente. Los resultados evidencian oportunidades de mejora en la gestión del servicio, la estandarización de procesos y la atención personalizada. Se concluye que la implementación del plan propuesto contribuye al posicionamiento competitivo y a la sostenibilidad del restaurante.
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    Informe final de diagnóstico empresarial Integrautos del Pacifico
    (Tovar Vergara , J. G. (Docente), 2025) Mambague Mañunga , Kelly Johanna; Buenaventura Mosquera , Diego Mauricio
    El presente trabajo de grado analiza la gestión administrativa y operativa de Integrautos del Pacífico S.A.S., empresa dedicada al mantenimiento y reparación de vehículos automotores en la ciudad de Buenaventura. El problema de investigación se centra en la necesidad de fortalecer los procesos internos para mejorar la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente en un entorno altamente competitivo. El objetivo principal es diagnosticar la situación actual de la empresa y proponer estrategias de mejoramiento acordes con las exigencias del sector automotriz. La metodología empleada es de enfoque cualitativo, con alcance descriptivo, apoyada en revisión documental, observación directa y análisis de procesos. Los resultados evidencian oportunidades de optimización en la estandarización de procedimientos, atención al cliente y uso de recursos técnicos. Se concluye que la implementación de estrategias de mejora contribuye al fortalecimiento organizacional y a la sostenibilidad de la empresa en el mercado regional.